Organiska molekylers kokpunkt
Som jag har förstått det beror kokpunkten på styrkan på bindningskraften mellan molekylerna. Men varför kan inte aldehyder, estrar och ketoner bilda vätebindningar inom sig. Alla har ju åtminstone ett syra och flera väten, kan inte bara ett väte binda till syret?
Om du tänker på hur en vätebindning bildas, så behövs det en part med ett fritt elektronpar som acceptera en vätebindning, som t.ex. karbonylkolet i de ämnen du skrev.
Men för att bindningen skall uppstå behöver även en vätekärna delta som vätebindningsdonator. Men denna vätekärna kan inte vara vilken som helst, utan den behöver vara bunden till en viss typ av atom.
Vilken atom är detta som vätet behöver vara bundet till, och finns denna typ av bindning i de ämnen du frågade om?
Vad behövs för att det skall kunna bildas en vätebindning? (Det räcker inte att det finns väteatomer.)
Det behövs väl fosfor, syre eller kväve (FON-regeln), men om jag har förstått rätt, behövs även ett fritt elektronpar hos syret/fosfor/svavel?
Vill säga att jag inte förstår frågan men tror snarare att jag inte vet svaret...
F är fluor, inte fosfor (som betecknas P).
Hör att det skall kunna bli en vätebindning krävs det att det finns en väteatom som är bunden till någon av de tre mest elektronegativa ämnena F, O eller N. Finns det några sådana väteatomer i aldehyder, estrar eller ketoner?
Syre finns väl?
Jo syre finns. Men finns det något väte bundet till ett syre?
Nej...
Så en vätebindning är sker mellan ett väte och ett av F, O, N men dessa (FON) måste i sin tur vara bundna till ett väte i molekylen?
Väteatomen måste vara bunden till F, O eller N. Denna väteatom kan binda till ett annat F, O eller N.
Precis som Smaragdalena skriver, så behöver vätet överst i bilden vara bundet till en elektronegativ atom (syret till höger detta fall). Och syreatomen (till vänster) har ett fritt elektronpar som kan delta i vätebindningen.
Så det räcker inte med endast en elektronegativ atom (FON) med ett fritt elektronpar, utan vätet som skall delta i en vätebindning måste vara kovalent bundet till en annan elektronegativ atom.
