3
svar
270
visningar
gulfi52 är nöjd med hjälpen
Alkoholer och ytspänning, längd på kolsvans
Varför gör en längre kolsvans på en alkohol att mängden som krävs för att minska ytspänningen på tex vatten blir lägre?
Kolla på Gibbs isoterm. Ytspänningen minskar fortare om man har ett ämne med högre "Gibbs excess", d.v.s. fler molekyler vid ytan jämfört med i bulken. Det känns rimligt att en alkohol med lång kolkedja till större del ansamlas vid ytan och då ger ett högre "Gibbs excess".
Ah - du menar att högre hydrofob svans = mer "repulsion" ut ur bulken = mer vid ytan = högre adsorption vid ytan = snabbare minskning av ytspänningen?
Yes! Molekylerna blir ju mer hydrofoba om svansen växer.
