1
svar
121
visningar
Aminosyror i olika pH-värden (Isoelektrisk punkt)
Hej!
Ska skriva formeln för Asparaginsyra i olika pH-värden. Jag vet att den har sin isoelektriska punkt vid pH=3,0. Kommer formeln för Asparginsyra se likadan ut vid pH=7,0 och pH=12, eller kommer den ha uppnått "olika grader" av protolys?
Tacksam för svar!
Vid fysiologiskt pH är de båda karboxylgrupperna deprotonerade, medan aminogruppen är protonerad. Hur tror du det är vid högt respektive lågt pH?