Är det rätt räknat?

Det ser rätt ut!

Men du kunde behållit ursprungsuttrycket $p\left(x\right) =\hspace{0.17em}{(2x-1)}^2$

Alltså $p(-2) =\hspace{0.17em}(2*{(-2) - 1)}^2$ = $({(-4) - 1)}^2$ = ${(-5)}^2$ = 25

och motsvarande för p(25) = ...