3
svar
195
visningar
Jennii är nöjd med hjälpen
Är glukos en alkohol?
Hej!
Precis som rubriken lyder så undrar jag om glukos kan klassas som en alkohol.
Glukos innehåller ju OH grupper men också en aldehydgrupp. Räcker det för att den ska klassas som en alkohol?
När man namnger ett organiskt ämne har olika funktionella grupper olika "prioritet". Aldehydgruppen prioriteras högre, och alltså namnges glukos istället som en aldehyd.
Det systematiska namnet för glukos är ju:
Eftersom namnet slutar på "hexanal" ser vi att glukos namnges som en aldehyd med sex kolatomer. Hydroxidgrupperna markeras av prefixet "Pentahydroxi-" (5 hydroxidgrupper).
Okej tack så jättemycket!
Ja, glukos är en flervärd alkohol, men det är betydligt mer specifikt att säga att glukos är en sockerart.
