Är jäsning och anaerob cellandning samma sak?
Som rubriken lyder. Jag har läst om dessa processer, och vad jag kan se är de ju samma process. Däremot läste jag på Wikipedia att jäsning inte ska förväxlas med anaerob cellandning. Kan någon förklara hur det är egentligen? Tack på förhand!
Engelska Wikipedia har en detaljerad förklaring:
https://en.wikipedia.org/wiki/Anaerobic_respiration#As_compared_with_fermentation
Så om jag har förstått det korrekt är skillnaden att vid jäsning sker substratnivåfosforylering medan det vid anaerob cellandning byggs upp någon typ av koncentrationsgradient som sedan kan jämnas ut samtidigt som energin från den då används till att bilda ATP (oxidativ fosforylering). Men hur byggs det upp en koncentrationsgradient vid anaerob cellandning, när elektrontransporten inte fungerar?
