Bestämning av C-vitamin halten

Hej! Vi har gymnasiearbete om bestämning av C-vitaminhalten vid temperatur, syretillgång och PH. Vi får att C-vitaminhalten har ökat efter 14 dagars lagring vilket inte stämmer överens med teorin. Bilden nedan visar vår beräkning. Vi förstår inte var det har blivit fel kan någon hjälpa oss?

Tack för svar! 

1. 1. Mät upp 50ml apelsinjuice. Häll den i E-kolven och tillsätt 20,0ml 0,0030M KIO₃(aq).
2. Lös 0,5g KI i 10ml avjonat vatten
3. Sätt E-kolven på omrörning och tillsätt
   1. din KI-lösning
   2. 5ml 1M HCl
   3. 4ml stärkelselösning
4. Gör i ordning byretten för titrering med 0,0100M Na₂S₂O₃-lösning, och titrera till färgomslag.
5. Notera hur stor volym Na₂S₂O₃-lösning som tillsatts vid färgomslag
6. Om tid finns, upprepa försöket och använd medelvärdet av volymerna i beräkningarna nedan.