Cell basisk—> sur

I en laboration där man centrifugerat en jästuppslamning så är jäst cellernaseparerade ifrån vätskan. NH3 har tillsatts och indikatorn neutralröd som visar att både pelleten och supernatanten är basiska. Jag förstår redan varför det blev så (pga cellmembranets permeabilitet o att NH3 kan ta sig in osv)

Dock blir pelleten rosa (dvs sur) efter ett tag. Min fråga är vad det beror på?

Jag har två möjliga svar men vet inte vilket av dom som är rätt. Tänker att antingen så har NH3 i supernatanten avdunstat och NH3 i cellerna diffunderas därför ut. I cellerna skulle ju förändringen i jämvikten isåfall försöka motverkas—>mer NH3 hade bildats, som fortsätter diffunderas ut pga avdunstningen och tillslut hade cellen återgått till sur.

Annars tänker jag alternativt att det är cellen själv som försöker göra något för att reglera pH så det återgår till surt. Vet däremot inte hur detta skulle gå till, för om det ej råder lägre koncentration av NH3 i supernatanten så är det väl inget som stoppar NH3 från att diffundera in i cellen igen.

Vilket svar tror ni är det korrekta? Eller är det en blandning av båda? Uppskattar snabba svar🙏🏼🙏🏼