Cellmembran permeabilitet

Svaren på dina frågor kan förklaras utifrån hur (jäst)cellen är uppbyggd, samt tillsammans med egenskaperna hos ämnena (OH^-, NH₃). Har ni gått igenom hur eukaryota celler är uppbyggda, och hur membranets permeabilitet (=genomsläpplighet) är selektiv?

ellen5678 skrev:

Vi har i skolan genomfört en labb som gick till såhär:

- Jästuppslamning mättes upp i ett provrör

- Lösningen gjordes basisk med några droppar av NaOH

- Neutralrött tillsattes som indikator

Då blev färgen först orange (basisk) och sen rosa (sur).

När en del av lösningen centrifugerades var pelleten rosa och supernatantek orange. Jag förstår att OH- ej kan gå in i cellmembranet och därför blir endast supernatanten basisk, men varför blir pelleten sur och inte neutral?sur.

Det stämmer att hydroxidjonerna inte kan ta sig in igenom cellmembranet. Men varför tror du att jästcellerna i pelleten blir sura?

 

 

- NH3 tillsattes sedan till resten av den ocentrifugerade jästuppslamningen. 

Då blev lösningen orange och efter centrifugering var både pelleten och supernatanten orange (basisk)

Varför kan NH3 gå igenom cellmembranet men inte NaOH?

Och efter ett tag blev lösningen rosa igen, varför?

Hur skiljer sig ämnena åt?

Ja, vi har gått igenom permeabilitet. Förstår dock fortfarande inte varför det blir surt

ellen5678 skrev:

Ja, vi har gått igenom permeabilitet. Förstår dock fortfarande inte varför det blir surt

Jäst är en eukaryot cell, och dessa har förutom cytoplasman organeller, precis som våra celler. Så man kan inte anta att pH inuti cellen är ett och samma, även om cytoplasman för många eukaryota celler är nära neutral, finns det organeller där pH skiljer sig ifrån neutralt. För att besvara din fråga kan du undersöka hur pH skiljer sig åt i olika delar av en eukaryot cell.