Elektrofores problemlösning

Hej, har stött på denna uppgift:

Jag tror jag kan lösa denna men jag hat 2 frågor. Hur vet jag vilken laddning alkoholerna har? (se blått). Är de mer positiva eller negativa?

Därefter, vad innebär det att elektroosmotiska mobiliteten är större än absolutbeloppet av den elektroforetiska mobiliteten? Jag vet betydelsen av själva begreppen, men inte vad just detta innebär. 

Tack på förhand.