Faktiskt och teoretiskt utbyte

Frågan  är:

Vid extraktion från 20,0 kg torkad svamp, med ett innehål på 11% av substans svampogin erhålls 60 g svampogin. Vilket är faktiskt och teoretiskt utbyte?  

Jag behöver hjälp med förklaringen hur man räcker fakt/teor. utbyte i denna frågan.