Glukos och fettsyror

Hej! Jag sitter fast på två uppgifter som min lärare gett mig. Jag har försökt googla runt en hel del men vet inte exakt vad jag ska söka efter.. 

Tacksam för någon form av förklaring eller någon bra länk där jag kan läsa på mer kring ämnet. 

Frågorna vi fått lyder: Beskriv varför glukos kan brytas ner och ge ATP utan tillgång till syre medan fett inte

kan det. Jämför hur processerna går till vid låg syrehalt i en människocell jämfört med en jästcell.