Gymnasiearbete pH i saliv

Jag har skrivit ett gymnasiearbete om hur salivens pH hos olika individer påverkas vid exponering av syra där resultaten i diskussionen kommer relateras till kariesutveckling. För att undersöka detta genomfördes två experiment varav den första var titrering av 0,01 M HCl i 10 ml saliv från 3 personer (3 gånger/person) och den andra var konsumtion av sockerhaltiga och sura drycker där pH mättes vid satta tidpunkter efter konsumtion (också 3 personer och 3 gånger/person). När jag ska diskutera pålitlighet av resultaten så är det vanligt att genomföra ett Students T-test eller alternativt ANOVA-test men jag har lite svårt att anpassa dessa tester efter just mitt experiment och finns det andra mer passande alternativ för att resonera om pålitlighet?