hydrolys och kondensationsreaktion

Hur ska jag tänka på denna frågan?

8.73. Man kan beskriva reaktionen mellan etanol och ättiksyra på två olika sätt:

1. CH3COOH + HOC2H5  pil CH3COOC2H5 + H2O

2. CH3COOH + HOC2H5  pil  CH3COOC2H5 + H2O

För att avgöra om hydroxylgruppen kommer från alkoholen eller från syran lät man ättiksyra reagera med etanol som innehöll ”märkt” syre, dvs. syreisotopen 18O. Man fann då att det märkta syret hamnade i estern. Sker esterbildningen enligt formel 1 eller formel 2?