Kemi - Syror & Baser - Fråga angående bildning av gas och "bubbling" vid frätande reaktioner

Hej!

Jag har en fråga angående bildning av gas och "bubbling" vid frätande reaktioner. Jag vet att vid exempelvis reaktionen mellan metallen zink och saltsyra (HCl) bildas vätgas vilken leder till att det bubblar relativt kraftigt. Min fråga är varför det ofta bubblar kraftigt vid sådana reaktioner mellan syror och andra ämnen? Bubblar det även när man blandar svagare syror såsom läsk med andra ämnen? Och slutligen, bubblar det mer eller mindre beroende på koncentrationen av vätejoner (H⁺).

Tacksam för svar :)