Kok/smältpunkter, förgreningar

Jag misstänker att du undrar varför förgrenade ämnen (t.ex. kolväten) har annorlunda kok-/smältpunkter, jämfört med en ogrenad isomer.

Det är kopplat till hur mycket/starkt molekylerna kan binda till varandra. Vissa isomerer kan skapa fler/starkare bindningar till andra molekyler, jämfört med andra isomerer - och ju starkare/fler bindningar desto högre temperaturer krävs för att få dem att koka och smälta.