10 svar
15 visningar
naturemmsan är nöjd med hjälpen
naturemmsan 6
Postad: 7 apr 19:02

Koncentration av ättiksyra i vinäger

Hej!

Jag undrar om 1,0105 M (molar) är en rimlig koncentration av ättiksyra i vitvinsvinäger? Alltså inte hurvida det är en rimlig koncentration av ättiksyra men om det är en rimlig koncentration av ättiksyra I vitvinsvinäger.

Tacksam för svar och idéer

mvh Emmy

Här är en vitvinsvinäger som innehåller 6% syra:

https://www.coop.se/handla/varor/kryddor-smaksattare/olja-vinager/vinager/vitvinsvinager-7310155506405

Du kan anta att det är viktprocent och vinägerns densitet är troligen ungefär likvärdig med vattens densitet.

naturemmsan 6
Postad: 7 apr 19:09

Vad finns det för samband mellan densitet och koncentration?

Räkna ut hur stor massa ättiksyra du har i en liter lösning. Eftersom lösningen kan antas väga runt 1000 gram kan du även räkna ut hur många procent det motsvarar. Stämmer det med innehållsförteckningen?

naturemmsan 6
Postad: 7 apr 19:16
Teraeagle skrev:

Räkna ut hur stor massa ättiksyra du har i en liter lösning. Eftersom lösningen kan antas väga runt 1000 gram kan du även räkna ut hur många procent det motsvarar. Stämmer det med innehållsförteckningen?

Massprocenten räknade jag ut till att bli ca 6,3 % vilket stämde OK överens med det som stod på flaskan. Jag räknade även ut koncentrationen till att bli 1,0105 M, men vet inte om det är rimligt eller hur jag gör om det till procent eller om man ens kan göra om det till procent. 

Menar du molprocent?

naturemmsan 6
Postad: 7 apr 19:20
Teraeagle skrev:

Menar du molprocent?

Nej, jag tog massan för ättiksyra genom massan för vinäger och min lärare sa att det hette massprocent men han har haft fel förut. 

Ja, det är rätt att säga så men i ditt förra inlägg skrev du först att du redan har räknat ut det till 6,3% och sedan frågar du hur man räknar ut hur många procent det motsvarar. Det har du väl redan räknat ut?

naturemmsan 6
Postad: 7 apr 19:28
Teraeagle skrev:

Ja, det är rätt att säga så men i ditt förra inlägg skrev du först att du redan har räknat ut det till 6,3% och sedan frågar du hur man räknar ut hur många procent det motsvarar. Det har du väl redan räknat ut?

Så massprocenten motsvarar koncentration? Det är det jag är osäker på.

Nej, det är olika saker. Komcentrationen mäter hur stor substansmängd du har i en viss volym medan masshalten visar hur stor andel av vikten som utgörs av ämnet i fråga.

naturemmsan 6
Postad: 7 apr 21:01
Teraeagle skrev:

Nej, det är olika saker. Komcentrationen mäter hur stor substansmängd du har i en viss volym medan masshalten visar hur stor andel av vikten som utgörs av ämnet i fråga.

Okej, tack!

Svara Avbryt
Close