Laboration: Vitlökens rötter växer inte (miljögifter och övergödning)?

Jag har en laborationsuppgift där man haft sju vitlöksklyftor i sju olika bägare i vatten. De observerades sedan under tio dagar. Här är resultaten på rötterna: 

Vatten, dag 10: 58 mm
Toalettrengöring, 1.0 ml, dag 10: 02 mm
Toalettrengöring, 2.0 ml, dag 10: 01 mm
Toalettrengöring, 3.0 ml, dag 10: 01 mm
Blomstergödning, 1.0 ml, dag 10: 02 mm
Blomstergödning, 2.0 ml, dag 10: 03 mm
Blomstergödning, 3.0 ml, dag 10: 0.7 mm

Spröten, eller bladen som växte ut, varierade stort i längd, det verkade som att det kanske hade mest att göra med vitlöksklyftans egna anlag, snarare än tillsatserna. 

Jag förstår att giftet hämmar rötterna, men jag förstår inte varför spröten inte påverkas, eller varför blomstergödningen hämmade rötterna lika mycket som giftet. Vill någon knuffa mig i rätt riktning, jag hittar ingen bra information på nätet...