Några frågor om metabolismen
Hej! Jag håller på och kämpar med sista kapitlet om metabolismen i kemi 2. Dock är det flera saker jag ej förstår:
- I den här bilden är ju glukosen substratet i reaktionskedjan, ämnet som får enzymet att katalysera reaktionen medan pyruvat är slutprodukten. Enligt sammanfattningsformeln i boken (Kemiboken 2) står det att det bildas 2 pyruvatjoner av en glukosmolekyl, hur bildas det två? Är det för att det vid reaktionen utvinns 2 ATP-molekyler samt 2 NADH har bildats?
- När man bryter ned fett så bildas det ju ingen ATP men hur kan fett vara vårt näringsrikaste ämne i så fall?
- Hur kan citroncykeln kan gå runt hela tiden? Varifrån får den sitt bränsle?
Vore jättetacksam för svar, läser boken men förstår inte allt riktigt.
Hej!
Du ska egentligen göra en tråd per fråga, men jag tar alla svaren i den här tråden denna gång.
1. Kolla på din bild. Från en molekyl fruktos-1,6-difosfat bildas det en molekyl glyceraldehydfosfat och en molekyl dihydroxiacetonfosfat. Sedan ombildas dihydroxiacetonfosfat till glyceraldehydfosfat. Då har man två molekyler glyceraldehydfosfat. Sedan fortsätter de att ombildas till pyruvat, och man har fått två pyruvatmolekyler.
2 och 3. För att svara på båda de här frågorna måste man ha koll på acetyl-coenzym A, som är en mycket viktig molekyl i metabolismen. När fett bryts ner bildas acetyl-coenzym A, som går in i citronsyracykeln. Där bildas sedan ATP.
Eftersom citronsyracykeln går runt har den inget självklar startpunkt, men om man börjar med oxaloacetat så reagerar det med acetyl-coenzym A och man får citrat. Sedan sker det en kedja av reaktioner tills man har fått oxaloacetat igen. Man kan säga att det är acetyl-coenzym A som är bränslet, det är reaktionen med den som tillför nya energirika bindningar till molekylerna i cykeln.
Om man vill få en bättre översikt över metabolismen kan det vara bra att tänka på molekylerna som kedjor av kolatomer som ska brytas ned till koldioxid, och strunta i allt annat. Om vi tar dina frågor som exempel kan man tänka så här.
Glukos innehåller sex kolatomer. I glykolysen omvandlas det till två molekyler med tre kolatomer var (pyruvat).
Acetyl-coenzym A är ett paket med två kolatomer. När fettsyror bryts ned tar man bort två kolatomer i taget, stoppar in dem i acetyl-coenzym A och kör bort dem till citronsyracykeln.
I citronsyracykeln tar man en molekyl med fyra kolatomer, stoppar in två till och får en molekyl med sex kolatomer. Sedan sker en serie reaktioner där man får ut två koldioxidmolekyler och får en ny molekyl med fyra kolatomer, som är redo att ta emot två nya, och så går det runt.
