1
svar
119
visningar
Namngivning av citronsyra
Hej, jag har fastnat på hur man namnger citronsyra, man säger 2-hydroxypropyl 1,2,3 trikarboxylsyra ellerhur? Men varför lägger man inte ändelsen -ol? Eftersom det finns en alkohol grupp, hur ska man veta när man lägger hydroxy och när man lägger -ol? Samt hur ska man veta att det blir karboxylsyra och inte bara syra?
En karboxylgrupp har prioritet över en alkohol när det gäller namngivning.
Namnet är nästan det du skrev: 2-hydroxi-1,2,3-propantrikarboxylsyra - och där är OH-gruppen angiven, men då det är en syra namnges föreningen som -syra i slutet (istället för -ol ändelsen för en alkohol).
