olja och vatten - eld och brand

Tänk dock på att aldrig försöka släcka brinnande matolja på detta sätt – risken är stor att det kommer att stänka brinnande fettdroppar som kan sprida elden vidare och dessutom skada dig

vad är det som gör att fett droppar sprider elden vidare men inte vatten?

mvh/paruthy