1
svar
26
visningar
alix2a är nöjd med hjälpen
Omättade och fleromättade fetter
Var drar man gränsen mellan omättade och fleromättade fetter? Som jag har förstått det innehåller omättade fetter åtminstone en dubbelbindning och fleromättade innehåller flera, men när är det såpass många dubbelbindningar att det klassas som fleromättade?
Det räcker med två dubbelbindningar för att en fettsyra skall vara fleromättad.