2 svar
28 visningar
veerleeloise är nöjd med hjälpen
veerleeloise 46
Postad: 17 mar 18:55

Omega-3 och Omega-6 fettsyror

Hej!

 

Jag undrar ifall en fettsyra kan vara en Omega-3 fettsyra samtidigt som den kan vara en Omega-6 fettsyra..?

t.ex. (om jag inte tänkt helt fel) har C18:3Δ9,12,15 både en dubbelbindning på kol 3 och 6 (räknat från motsatt håll till COOH gruppen)

är det den ena som tar ut den andra, beroende på om Omega-3 nu är först?

 

Tack!

mag1 8923
Postad: 18 mar 09:18

Hej!

Du är inne på rätt spår. Fleromättade fettsyror klassificeras efter vid vilket kol som den första dubbelbindningen finns. Finns det en dubbelbindning vid kol 3 blir det en omega-3 fettsyra, oavsett hur många andra dubbelbindninga det finns. 

Så för t.ex. omega-6 fettsyror finns den första dubbelbindningen vid kol 6.

veerleeloise 46
Postad: 19 mar 08:03

aha! så denna är ett Omega-3 då, tack!!

Svara Avbryt
Close