Skolmaten i marocko

Hejsan! Jag håller just nu på med en upg. där jag ska studera Marockos matkultur. I brist på egen erfarenhet vore det toppen om någon som har lite koll på detta område ville dela med sig om information kring allt från mattider på dygnet, matkultur, tillagningssätt, smak, vanliga rätter osv osv. Men tillbaka till min konkreta och prioriterade fråga:

Jag undrar då jag verkligen kört fast, ifall någon har koll på skolmaten i Marocko. Vad äter man, när äter man, är det gratis osv. Ju mer information desto bättre!

Tacksam för svar snarast!