syror o färger

jag fick en labb i skolan att avslöja vilket ämne är surt o basisk o neutral men också om surhetsgrad alltså om den är staark syra/svagsyra osv. sen fick jag att skriva om hur hittade jag att det är en svag eller starksyra och osv.

alltså jag hittade det så här

om man adderar btb in i en lösning kommer fargen av lösning bli  röd om det är en starksyra och gul om det är en svagsyra osv. 

men jag vill nu veta är vad är det samband mellan surhet och färg ändring alltså vad är det som gör att lösning får en viss färg pga sin surhet eller bashet ?

Med vänlig hälsning /parúthy