Vad står prefixet ace- för?

Acetyl- (ibland förkortat) betyder att det har med ättiksyra att göra. Acetylsalicylsyra är en salicylsyra där man har bytt ut vätet i hydroxigruppen mot en acetylgrupp, d v s en ättiksyramolekyl minus det sura vätet. Acetaldehyd är den aldehyd man får genom att oxidera etanol försiktigt - om man inte är tillräckligt försiktig blir det ättiksyra.