2 svar
22 visningar
Naturareelev Online 509
Postad: 10 jan 19:07

Experiment askorbinsyra

Hej!

Jag ska göra ett experiment där jag ska räkna ut koncentration halten av askorbinsyra. Detta är allt jag skrivit och gjort, men idag fick jag reda på att 30 ml svavelsyra är allt för mycket och jag förstår inte riktigt hur och vad jag ska göra nu. 

Teraeagle 15357 – Moderator
Postad: 11 jan 22:25

Har ni inte fått något instuderingsmaterial? Baserat på materiellistan så verkar det som att ni ska göra/har gjort en jodometrisk titrering:

https://ehinger.nu/undervisning/kurser/kemi-2/laborationer-och-ovningar/analytisk-kemi/bestamning-av-c-vitaminhalten-med-jodometri.html 

Svavelsyran behövs eftersom en av reaktionerna bara kan ske i sur miljö. Exakt hur mycket syra man tillsätter är inte så viktigt, det viktiga är att syran är i överskott och att lösningen är tillräckligt sur.

Naturareelev Online 509
Postad: 12 jan 20:05
Teraeagle skrev:

Har ni inte fått något instuderingsmaterial? Baserat på materiellistan så verkar det som att ni ska göra/har gjort en jodometrisk titrering:

https://ehinger.nu/undervisning/kurser/kemi-2/laborationer-och-ovningar/analytisk-kemi/bestamning-av-c-vitaminhalten-med-jodometri.html 

Svavelsyran behövs eftersom en av reaktionerna bara kan ske i sur miljö. Exakt hur mycket syra man tillsätter är inte så viktigt, det viktiga är att syran är i överskott och att lösningen är tillräckligt sur.

Tack så mycket för svaret! Det förstår jag nu, svavelsyra är alltså en katalysator. Men när man ska göra beräkningar tycker du att man ska ha med svavelsyra? För syftet med detta experiment är att räkna ut om askorbinsyran påverkas i olika temperaturer. 

Svara Avbryt
Close