Lösningsförmåga
Hejjjj
Varför löser sig vatten en mängd olika amne medan inte några Tex. Olja ?
Jag visste att lösningsförmåga av vatten beror på att den är polära men hur funkar det när den löser nåt? Hjälp mig med detta
Tacksam för hjälp
Frågan flyttad från fysik till kemi /Smaragdalena, moderator
Lösningar som är av samma karaktär, så som polär och opolär har lätt att lösa sig med varandra. Det betyder att vatten som är polär har lätt att lösa sig i vätskor som också är polära.
Men ifall en vätska som är polär ska lösa sig i en vätska som är opolär så blir det svårt. Olja är ett opolärt ämne medans vatten är polär. När de blandas så kommer de skikta sig.
Mer om detta kan du läsa här:
https://www.naturvetenskap.org/kemi/gymnasiekemi/vatten/vattenloeslighet/
tack så mycket för din fin förklaring
